CACAO PARA EL PROGRESO

ASOPROCAF

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE CACAO LA FLORIDA

Somos una organización social de cacao cultores de la vereda La Florida ubicada en el municipio del Valle del Guamuez en el departamento del Putumayo en Colombia. Estamos legalmente constituidos como asociación desde el año 2013 a partir de procesos de Desarrollo Alternativo. La organización está compuesta por familias de pequeños productores agro empresarios del campo dedicados a la producción, transformación y comercialización del cacao natural con altos estándares de calidad, bajo sistemas agroambientales y actividades complementarias como el agroturismo que garantizan la conservación y preservación de la Amazonía.

Misión

Desarrollar actividades y proyectos con el fin de contribuir al mejoramiento social, económico y sostenible de las familias campesinas, teniendo como actividad principal de la producción y comercialización del cacao seco fino y de aroma, acompañada del establecimiento de buenas prácticas agrícolas que aseguren la calidad del producto y la protección de la Amazonía.

Visión

En el 2025 seremos una organización líder y reconocida en la producción de cacao, con estándares de calidad fino de sabor y aroma. Pionera en investigación, promotora de clones regionales para la amazonia, comprometida con el bienestar social y el desarrollo sostenible.

NUESTROS SERVICIOS

Comercialización del Cacao

Asoprocaf comercializa el cacao seco fino y de aroma con entidades nacionales como Casa Luker, para el desarrollo económico de la asociación.

En el 2019 se cuenta con 150 ha. de cultivos de cacao, dando como resultado la producción y comercialización para este año de 56 toneladas de Cacao en grano, el cual cumple con la norma de calidad (NTC 1252), que busca la producción de semilla completa, fermentada, limpia y seca y el establecimiento de procesos adecuados para el mejoramiento del secado, el aroma y el sabor.

La producción de cacao cuenta con el compromiso de 63 cacao cultores y el apoyo de entidades nacionales e internacionales que han permitido el avance en el cumplimiento de los estándares de calidad del producto, el mejoramiento en la productividad y la asociatividad.